Panorama agropecuario semanal de Azúcar

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Azúcar9/Octubre/2018, 01:23:20 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de azúcar de New York cerraron al alza la semana pasada debido a coberturas cortas y a que hubo mayores ideas de expandir la demanda de etanol a nivel global. Los comerciantes señalaron que el TLCAN podría impulsar la demanda de etanol y los precios de la gasolina. Se considera que el incremento de la producción mundial sea un factor bajista debido a los aumentos en la producción de Brasil. La comercialización de azúcar se detuvo en Brasil debido a que la semana pasada fueron las elecciones presidenciales y quieren saber quién será el nuevo presidente antes de empezar las ventas. Otro factor importante por el cual no halla ventas es que el real más fuerte frente al dólar estadounidense también ha afectado el interés de venta. En el mercado de Londres, el precio del azúcar blanca registró ganancias de $4.2 dólares, situado al cierre en $345.8 dólares por tonelada métrica, lo que constituyó su mejor desempeño desde mediados de julio. Analistas de la firma INTL FCStone redujo sus proyecciones para la producción de caña en 2018/19 en el centro sur de Brasil, a 567 millones de tonelada métrica, por debajo de los 573.9 millones estimados anteriormente. Especialistas de New York señalan que los futuros del azúcar sin refinar aumentan un 2.4%, impulsado por coberturas de posiciones cortas y la apreciación frente al dólar de la moneda de Brasil, este precio ha sido uno de los mayores desde hace cuatro meses. Analistas comentaron que los fondos ahora están cubriendo sus posiciones y también el real se fortaleció, lo cual reduce los ingresos en moneda local de materias primas que cotizan en dólares, y desestimula las ventas realizadas por productores. Empresas privadas señalan que la producción de etanol en Estados Unidos disminuyó por segunda semana consecutiva. La Administración de Información de Energía de Estados Unidos dijo que la producción promedió 1,036 millones de barriles por día, 15,000 menos en la semana, mientras la industria controla los márgenes junto con la demanda de los consumidores y las exportaciones. El mercado se encuentra a la espera para ver si hay cambios en las políticas federales sobre combustibles. Sin embargo, las condiciones secas continúan en Brasil, la Unión Europea y Rusia, pero las condiciones del clima son generalmente buenas en Ucrania. Muy buenas condiciones se reportan en Tailandia y la India. Los productores brasileños están preocupados por el clima y la baja producción de caña incluso con la rápida cosecha temprana y en el mercado se habla de menos producción en Brasil este año. Por otra parte el clima seco en gran parte de Europa y en el sur de Rusia, cerca del Mar Negro, ha afectado el potencial de producción de remolacha azucarera en estas áreas. Las recientes lluvias en algunas partes de Ucrania han seguido mejorando las perspectivas de producción allí. De acuerdo a especialistas las exportaciones de azúcar de México están programadas para subir más del 30% en el ciclo 2018-19, ya que las preocupaciones por la salud frenan el consumo interno, dijo el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Se espera que el consumo de azúcar disminuya y los ingenios azucareros en México recuran al mercado mundial principalmente a EE.UU. Los expertos esperan que en el 2018 caiga en México el 5% de la ingesta de dicho endulzante, advirtió la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA). Debido a que la azúcar de caña sea responsable de obesidad y la diabetes, como resultado de campañas equivocadas y políticas que culpan al consumo de azúcar. El presidente ejecutivo de la Cámara, Humberto Jasso Torres, rechazó que el azúcar de caña sea responsable de la obesidad, cuando lejos de dar un enfoque multisectorial para atender ese problema de salud pública se ha exagerado la ingesta de ese producto. Esto implica que abra afectación para todo el sector azucarero en México.

Autor
Agencia de Servicios a la Comercialización​ y Desarrollo de Mercados Agropecuarios/Coordinación General de Administración de Riegos de Precios
Fecha de publicación
martes, 9 de octubre de 2018

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